Μαχαίρι Γενικής Χρήσης Giesser Inox 11cm Φούξια

Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες. Διαθέτει οδοντωτή λεπίδα, κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας χρωμομολυβδούχο χάλυβα, που εξασφαλίζει εξαιρετική κοπτική ικανότητα και αντοχή. Με σκληρότητα 56 Rockwell (+/- 1 βαθμός), η λεπίδα είναι πολύ κοφτερή, αποτέλεσμα της χειροκίνητης διαδικασίας παραγωγής.

Το μήκος της λεπίδας φτάνει τα 11cm, με στρογγυλεμένη άκρη που διευκολύνει τη χρήση και μειώνει τον κίνδυνο τραυματισμού. Η λεπτή επιφάνεια της λεπίδας βελτιώνει την αντοχή στη σκουριά.

Η λεία πλαστική λαβή παρέχει άνετο και ασφαλές κράτημα, ιδανικό για συνεχείς και απαιτητικές χρήσεις. Το μαχαίρι είναι κατάλληλο για τρόφιμα, σύμφωνα με τους κανονισμούς (EC) No.1935/2004 και (EU) No.10/2011, εξασφαλίζοντας τη συμμόρφωσή του με τα πρότυπα ασφάλειας.

Αν και είναι ασφαλές για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, συνιστάται ο καθαρισμός με το χέρι για τη διατήρηση της κοφτερής λεπίδας. Ένα αξιόπιστο και αποτελεσματικό εργαλείο που θα ενισχύσει την αποδοτικότητα της επαγγελματικής σας κουζίνας.