Μαχαίρι Λαχανικών Giesser Inox 10cm Μοβ

Το μαχαίρι λαχανικών με ίσια λεπίδα, κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας χρωμομολυβδούχο χάλυβα. Η λεπίδα είναι πολύ κοφτερή χάρη στη χειροκίνητη επεξεργασία και διαθέτει μυτερή άκρη, ιδανική για ακριβείς κοπές.

Η σκληρότητα της λεπίδας είναι 56 Rockwell (+/- 1 βαθμός), και η πολύ λεπτή επιφάνεια της προσφέρει εξαιρετική αντοχή στη σκουριά, διευκολύνοντας την κοπή τροφίμων.

Με μήκος 10cm και βάρος μόλις 0,027 Kg, το μαχαίρι είναι κατάλληλο για τρόφιμα και πληροί τους κανονισμούς (EC) No.1935/2004 και (EU) No.10/2011. Είναι ασφαλές για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, αν και προτείνεται ο καθαρισμός με το χέρι για την καλύτερη προστασία της λεπίδας.