Οινεμπόριο

Το βιβλίο “Οινεμπόριο” απευθύνεται κυρίως στους καταναλωτές, προσφέροντας μια νέα προοπτική στην κατανόηση του κρασιού ως εμπορικό προϊόν. Αν και ενδιαφέρει και τους επαγγελματίες του χώρου, όπως οινοποιούς και πωλητές, οι οποίοι ήδη κατέχουν πολλές από τις γνώσεις που αναλύονται, η κύρια στόχευση είναι η διεύρυνση της κατανόησης των καταναλωτών.

Επιπλέον, απευθύνεται σε φοιτητές τμημάτων εμπορίας, μάρκετινγκ, διοίκησης και οινολογίας, με σκοπό να ενισχύσει τις γνώσεις τους για το αντικείμενο των σπουδών τους.

Το βιβλίο παρέχει μια συστηματική ανάλυση του οινεμπορίου στην ελληνική αγορά, καθώς και σε διεθνές επίπεδο. Εξετάζει σημαντικά θέματα διοίκησης και οικονομικών του κρασιού, εστιάζοντας σε παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγή, όπως η επιλογή περιοχής, ποικιλιών, ποιότητας και στρατηγικών προώθησης και πώλησης. Ο αναγνώστης καλείται να αποκτήσει μια ολοκληρωμένη εικόνα της αγοράς, συνδυάζοντας παρόν και μέλλον.

Ο Αργύρης Ν. Τσακίρης είναι ειδικός στον τομέα της οινολογίας. Έχει ολοκληρώσει σπουδές στη Χημεία στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, καθώς και στον τομέα της Αμπελουργίας και Οργανοληπτικής δοκιμασίας οίνων στο Ινστιτούτο Οινολογίας του Bordeaux. Με πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία, εργάστηκε 9 χρόνια στην Ελληνική Εταιρία Οίνων και Οινοπνευμάτων και 6 χρόνια στην Ελληνική Ακαδημία Οίνου. Από το 1987 διδάσκει στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας. Έχει συγγράψει αρκετά βιβλία, όπως “Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί”, “Ποτογραφία”, “Κάνω το δικό μου κρασί” και “Κάνω το δικό μου τσίπουρο”. Επίσης, είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων “Alpha wine guide” και “Το βιβλίο του κρασιού”, που συμβάλλουν στην προώθηση της ελληνικής οινογνωσίας και κουλτούρας του κρασιού.