So cool.. #1

Το so cool.. magazine είναι το κορυφαίο περιοδικό για το παγωτό, δημιουργημένο από την ομάδα του So good.. magazine. Σκοπός του είναι να παρουσιάσει τις πιο εξελιγμένες εργασίες της παγκόσμιας βιομηχανίας παγωτού, εστιάζοντας στην τεχνική καινοτομία και τη δημιουργικότητα, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίασης και του σχεδιασμού προϊόντος.

Το πρώτο τεύχος περιλαμβάνει 20 εξαιρετικά άρθρα από 23 επαγγελματίες του χώρου, σε 306 σελίδες. Τα θέματα καλύπτουν ποικιλία, όπως vegan παγωμένα επιδόρπια, οι δυνατότητες της πράσινης βανίλιας, παγωτά εμπνευσμένα από σύνθετα κρασιά, και η εφαρμογή ενζύμων στο παγωτό.

Επιπλέον, παρουσιάζονται δημιουργικές προτάσεις από γνωστούς σεφ, με ρεπορτάζ, τεχνικά άρθρα, συνεντεύξεις, φωτογραφίες βήμα προς βήμα και πολλές συνταγές από κορυφαίους δημιουργούς. Το so cool.. magazine ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του παγωτού, προσκαλώντας τους αναγνώστες σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.