Διά Χειρός Νίκης

Το βιβλίο “Διά Χειρός Νίκης” περιλαμβάνει μια συλλογή συνταγών που συνδυάζουν την παράδοση με την υγιεινή διατροφή. Κάθε συνταγή είναι αποτέλεσμα πολύχρονης εμπειρίας και βασίζεται σε απλά, φυσικά υλικά, προσφέροντας γευστική και οπτική ικανοποίηση.

Η συγγραφέας, Νίκη, ενθαρρύνει τους αναγνώστες να δοκιμάσουν τις συνταγές στην κουζίνα τους, ανακαλύπτοντας τα μυστικά και τις ιδιαιτερότητες που κάνουν αυτές τις συνταγές ξεχωριστές. Το βιβλίο στοχεύει να εμπλουτίσει την καθημερινή μαγειρική με γεύσεις και υφές που εντυπωσιάζουν.

«Οι συνταγές του βιβλίου “Δια Χειρός Νίκης”, αποτέλεσμα πολύχρονης εμπειρίας, είναι στη βάση τους παραδοσιακές και ποικίλες, φτιαγμένες με απλά υλικά, ώστε να είναι υγιεινές και να προσφέρουν γευστική και οπτική ικανοποίηση. Δοκιμάστε τες λοιπόν στην πράξη. Θα ανακαλύψετε κάτι που τις κάνει να ξεχωρίζουν – μια ιδιαιτερότητα, ένα μικρό μυστικό».

(Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο του βιβλίου.)

Η Νίκη Μερκούρη κατάγεται από τη Σάμο, αλλά έχει γεννηθεί στην Αθήνα. Έχει σπουδάσει αισθητικός, και η αγάπη της για την ομορφιά γενικότερα την οδήγησε να ασχοληθεί με την υγιεινή διατροφή και την παραδοσιακή μαγειρική. Έχει συνεργαστεί, παρουσιάζοντας τη μαγειρική της, με τηλεοπτικές εκπομπές, με εφημερίδες και περιοδικά.