Φλαμπέ

Το βιβλίο ‘Φλαμπέ” εξερευνά τον κόσμο της γαστρονομίας μέσα από την ιστορία του διάσημου Γαλλοϊταλού σεφ Λουί Καραντί, ο οποίος, το 1985, χάνει ένα από τα τρία αστέρια Μισελέν του εστιατορίου του σε μια χαμένη παρτίδα πόκας. Στην παρτίδα συμμετέχουν άλλοι τέσσερις επαγγελματίες από τον χώρο της γαστρονομίας.

Είκοσι οκτώ χρόνια αργότερα, οι συμπαίκτες της μοιραίας εκείνης βραδιάς βρίσκονται όλοι νεκροί υπό μυστηριώδεις συνθήκες, ενώ συμμετέχουν σε έναν εθνικό διαγωνισμό κρασιού στην Κύπρο.

Αυτή η ιστορία διαπλέκει γεύσεις και αρώματα με ίντριγκες και ψυχολογικά δράματα, καθώς οι χαρακτήρες ‒μάγειρες, οινοχόοι, δημοσιογράφοι‒ ζουν σε έναν κόσμο γεμάτο πάθη, ενοχές και μεγαλοσύνη. Η αφήγηση μας ταξιδεύει από τη Λεμεσό στη Λυόν και από τη Σιέρ στη Γενεύη, αναδεικνύοντας τη φαντασμαγορία του γαστρονομικού κόσμου, που, όπως οι φλαμπέ δημιουργίες, σβήνουν και επιστρέφουν στην αφάνεια τους.