Φυσικό Προζύμι

Το βιβλίο “Φυσικό Προζύμι” του Γιώργου Καραγιάννη εξερευνά τον κόσμο του φυσικού προζυμιού, προσφέροντας 20 εύκολες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Από προζύμι με ρεβίθια και λευκό αλεύρι μέχρι επιλογές ολικής άλεσης και προζύμια με μειωμένη γλουτένη, οι επιλογές είναι ποικίλες. Επιπλέον, οι συνταγές περιλαμβάνουν αρωματισμένα προζύμια με βότανα και εσπεριδοειδή, προσφέροντας νέες γεύσεις και αρώματα. Στο τέλος, οι αναγνώστες θα βρουν και τρεις επιπλέον συνταγές για τηγανίτες, λουκουμάδες και προζυμένιο τραχανά λαχανικών, κάνοντάς το ένα πλήρες και ενδιαφέρον βιβλίο για κάθε λάτρη του σπιτικού ψωμιού!