Μαχαίρι Φιλεταρίσματος BestCut Giesser Inox 18cm Μαύρο

Το επαγγελματικό μαχαίρι φιλεταρίσματος BestCut Giesser διαθέτει πολύ εύκαμπτη λεπίδα, ιδανική για σκάλισμα και φιλετάρισμα, που προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια και έλεγχο κατά τη διάρκεια της κοπής. Η εργονομικά σχεδιασμένη λαβή εξασφαλίζει άνετο και ασφαλές κράτημα, επιτρέποντας στον χρήστη να εργάζεται χωρίς κόπο, ακόμα και για παρατεταμένες περιόδους.

Η λεπίδα έχει υποστεί ειδική επεξεργασία σκλήρυνσης και είναι εξαιρετικά κοφτερή, χάρη στο ακόνισμα που γίνεται με το χέρι. Διαθέτει μυτερή άκρη που διευκολύνει την είσοδο στη σάρκα του τροφίμου, καθιστώντας την ιδανική για λεπτές και ακριβείς κοπές.

Με μήκος λεπίδας 18cm και βάρος 0,169 Kg, το μαχαίρι είναι ευέλικτο και εύκολο στη χρήση. Είναι κατάλληλο για τρόφιμα και συμμορφώνεται με τους κανονισμούς (EC) No.1935/2004 και (EU) No.10/2011 για την ασφάλεια των τροφίμων.

Η λεία, soft touch λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό υλικό που αντέχει σε θερμοκρασίες έως 200°C (για σύντομη επαφή) και τα μέρη της λαβής συνδέονται σταθερά με 3 ανοξείδωτα πριτσίνια, διασφαλίζοντας τη μακροχρόνια χρήση. Κάθε λεπίδα φέρει έναν ατομικό διαδοχικό αριθμό, υποδηλώνοντας την ποιότητά της. Είναι ασφαλές για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, αλλά συνιστάται ο καθαρισμός με το χέρι για την καλύτερη προστασία της λεπίδας.