Η Τέχνη της Αμπελουργίας

Ο πρακτικός οδηγός “Η Τέχνη της Αμπελουργίας” παρέχει μια ολοκληρωμένη και κατανοητή παρουσίαση των τεχνικών και γνώσεων που απαιτούνται για την επιτυχή καλλιέργεια αμπελιών στην ελληνική πραγματικότητα. Εξετάζει όλα τα στάδια της διαδικασίας, από την εγκατάσταση του αμπελώνα και τις οινοποιήσιμες ποικιλίες, έως το κλάδεμα, το πότισμα, τη λίπανση και τη φυτοπροστασία. Παράλληλα, αναλύει τους εχθρούς και τις ασθένειες που μπορεί να απειλήσουν την παραγωγή. Το βιβλίο απευθύνεται σε αμπελουργούς, οινοποιούς, αλλά και σε κάθε οινόφιλο που επιθυμεί να ανακαλύψει τα «μυστικά» της αμπελουργικής τέχνης και να εφαρμόσει τις γνώσεις αυτές στην πράξη.