Μαχαίρι Santoku Giesser Inox 18cm Μαύρο

Το επαγγελματικό μαχαίρι σεφ τύπου Santoku είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χάλυβα χρωμομολυβδαινίου με ματ φινίρισμα, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή και κοπτική απόδοση. Η εργονομική αντιολισθητική λαβή έχει σχεδιαστεί για να παρέχει άνετο και ασφαλές κράτημα, με μια καλά σχεδιασμένη άκρη που αποτρέπει την επαφή του χεριού προς τη λεπίδα, εξασφαλίζοντας έτσι μεγαλύτερη ασφάλεια κατά την κοπή.

Με μήκος λεπίδας 18cm και βάρος 0,125 Kg, το μαχαίρι είναι ελαφρύ και ευέλικτο, ιδανικό για καθημερινές εργασίες στην κουζίνα. Είναι κατάλληλο για τρόφιμα και πληροί τους κανονισμούς (EC) No.1935/2004 και (EU) No.10/2011, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη ασφάλεια κατά την επαφή με τρόφιμα.

Είναι επίσης ασφαλές για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, αν και συνιστάται ο καθαρισμός με το χέρι για την καλύτερη προστασία της λεπίδας, διασφαλίζοντας τη μακροχρόνια χρήση και την απόδοσή του.